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热带水果天台扎根记  

2014-12-23 20:40:55|  分类: 雷峰之窗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“这家的火龙果不仅比我在超市里买的甜,而且既新鲜个头又大!”日前,在省城西子湖畔举办的2014台州市农业博览会上,来自天台县希望田野家庭农场的红心火龙果获得了杭州市民的青睐。

俗话说“南橘北枳”,但近年来,在天台县农户崔仲杰的 精心栽培下,原本产自南方的火龙果、菠萝、芒果、香蕉、木瓜和杨桃等热带水果已在天台县扎根生长,且口感一点儿也不逊于南方运来的水果。

敢为人先——种植火龙果

今年32岁的崔仲杰是雷峰乡崔家村人,没上过大学,一开始从事汽车维修行业,2005年时创办了一个二手车行。凭借着多年的努力,崔仲杰在县城买了房,买了车,还拥有一家商铺。

按理说,当时一家人的日子过得也算红火,可崔仲杰怎么会想到种植热带水果呢?天台县属于亚热带季风气候区,种点玩玩也就算了,为什么会大规模种植?他是一时心血来潮,还是经过深思熟虑?

“当时看到市场上的一些热带水果,就充满了好奇。”崔仲杰说,于是萌生了在天台种植热带水果的想法。

但是这个想法遭到了家人朋友的一致反对。“当时有不少朋友‘好言相劝’,家人也非常不理解,但是路是人走出来的,不试试怎么知道行不行呢?”崔仲杰说。

“那个时候,他突然说自己要转行种水果,我感觉很莫名其妙。”崔仲杰的妻子说,自己那时难以理解丈夫的决心,“但我知道,他一旦下了决定,谁也劝不住。”

随后,崔仲杰不断在网上寻找资料,发现不少热带以外地区尝试温室栽培芒果、火龙果成功的消息后,他更加心动了。

2011年,崔仲杰四处“取经”。在海南的一个火龙果基地他发现该基地以观光采摘为主,一公斤火龙果能卖到40元,亩均可产火龙果2000公斤,效益十分可观。在大量实地勘测后,考虑到实际的天气因素,崔仲杰最终下了决心:在天台种植红心火龙果。

见招拆招——天台沃土终降“龙”

隔行如隔山,将原本生长在热带的火龙果移植到天台何其简单?对之前毫无种植经验的崔仲杰来说是一个全新的尝试,用他的话说这是一个降“龙”的过程。

20123月,崔仲杰在始丰街道鼻下许村附近承包了50亩土地,建起8个高标准的温室大棚,从海南引进了4100株红心火龙果苗,开始了他的果农生涯。

火龙果苗从海南运到天台,由于长途奔波,给这些娇娃娃造成了伤害,好长时间,它们都无法缓过来。在实施紧急抢救后,来自海南的娇小姐终于挺直了身板,成活率达到95%

苗木成活后,崔仲杰天天泡在大棚里。每天天一亮,他就跑到大棚里与这些果苗待在一起,悉心照料,认真观察记录生长情况。

随着天气转暖,火龙果的长势见好。就在一家人盘算着如何收获、销售时,一场大雨把崔仲杰浇了个透心凉。由于连续阴雨天,气温高、湿度大、雨水多,大棚排水不畅,火龙果苗天天泡在水中,严重不适,开始变软、腐烂,虽经抢救,但是还有近1000株种苗被泡烂了。

不过,崔仲杰并没有轻言放弃。6月,他再次去了海南,向当地的火龙果专家求教,面对面接受技术指导,再加上实践总结了不少经验,崔仲杰慢慢摸清了火龙果的生长习性。7月份,第二批4000株果苗种下了。

更为严峻的考验也随即而来。2012年底,气温骤降,崔仲杰还没来得及做护果准备,大批苗木被冻死冻伤。

“那时候看着真是心疼。”崔正杰回忆当时情景,记忆犹新。“伤心也没有用,再种。”

那个冬天崔仲杰在每个大棚里安装了温度计,甚至在种植基地垒起了土灶台为苗木温暖过冬保驾护航。

晓得机械原理的崔仲杰还在大棚里安装了一个开关,只要摇动把手,便可以把薄膜卷起来,以便通风、控温。

在崔仲杰的悉心照料下,一年后的20136月,火龙果开始开花了,一朵花开出一片希望,当年最大果实达到1100克。

这一次,娇嫩的海南火龙果才算是在天台扎下了根。

巧用网络——质优果品不愁销

崔仲杰不但会种水果,还善于通过网络提高自家火龙果的知名度。每有开花、结果、采摘,他都会通过微信、微博广而告知,这为他的火龙果基地集聚了旺盛的人气。由于火龙果一般是在晚上开花,花朵虽美且香,却是“昙花一现”,崔仲杰在网上发布的照片,吊足了网民的胃口。

本地产的桃子、葡萄、橘子吃够了,市民难免想换换口味吃点火龙果。最近几年,从南方运来的热带水果日渐脱掉“贵族”标签,价格变得亲民,不过很多市民可能不知道,因为路途遥远、保鲜困难等原因,从南方过来的水果采摘之前多半是还未成熟的“半成品”,需要人工催熟,口感难免会受到影响。

崔仲杰说他的基地里杜绝使用化肥、高毒农药,利用周边养殖场的排泄物作为农场作物所需的有机肥料,变废为宝,生态循环,提高土壤肥力,提升果品质量。

20137月,火龙果开始批量收获。在崔仲杰火龙果基地前面的马路上,停靠的车辆绵延数百米,“整条路都堵了,忙得都招呼不过来。”崔仲杰的妻子说。

崔仲杰说,他的红心火龙果品质好,比市场上普通的火龙果价格高出很多,可是,仍然是供不应求。“经常拍一些果子的照片发发微信,还没摘呢就被预订是常有的事儿。”崔仲杰笑道。

不懈努力——为天台搬来热带果园

火龙果引种成功后,崔仲杰一直忙着规划热带果园的美好蓝图:在天台建一座集种植、旅游、度假、休闲、生态农业观光于一体的热带生态果园。

从引种火龙果开始,3年间崔仲杰逐步总结出一套热带水果在天台县温室栽植的技术方法,如今他已熟练掌握温室内架栽、套栽,花期温、湿度调控,夜间人工授粉等技术,基本能控制每株火龙果开花结果的次数,以及果实的数量,由于火龙果花深受农家乐等饭店的喜爱,他甚至研究出了摘花不伤果的技术。火龙果被崔仲杰玩得“得心应手”,今年他把基地扩大到了70余亩,引进并成功培育了木瓜、菠萝、芒果、香蕉、杨桃等多种热带水果,一个热带水果综合生态园已经初具雏形。

现代人们生活水平的日益提高,热带水果不再是什么稀奇的东西,早已进入寻常百姓家,但要见识一下热带水果的生长过程却不容易。“集观光、采摘、深加工、休闲、娱乐、教育培训等于一体的热带果园暗合了都市人生态观光的消费趋向。”崔仲杰说。

展望未来——走在希望的田野上

崔仲杰逐渐被人注意。20134月他成立了天台县首家家庭农场——希望田野家庭农场;随后被授予市、县示范家庭农场;县科技示范基地;天台电大实践基地;其个人还获得县第六届“青创杯”青年微创业项目设计一等奖。

崔仲杰告诉记者,火龙果是一种兼具蔬菜、水果、花卉特点的热带植物,无论是果实、枝茎还是花叶都可食用。果肉可制成果酱等上百种食品;可以提取食用色素,制成口红等多种美容化妆品;也可以加工成保健品、药品等。这些都决定了其具有完美的发展深加工产业的先天条件。

崔仲杰还发明出了火龙果面条和火龙果馒头,这两样由红心火龙果加工而成的食品也让许多游客赞不绝口,火龙果酒正在研制中。

“火龙果从7月到11月为产果期,一年可产果6茬,进入盛产期后,可实现亩产1500公斤以上,目前市价可卖到40元每公斤。另外花可以卖到20元每公斤,也是一笔不小的收入。而且火龙果的生长特性还可以与草莓进行立体套栽,目前已试验成功。”崔仲杰对未来充满憧憬,希望的田野在他脚下不断延伸。

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